Boeuf Mexicain à La Mijoteuse : Une Explosion De Saveurs Facile à Rà aliser

Introduction

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est un plat délicieux et copieux qui capture les saveurs vibrantes de la cuisine mexicaine tout en étant incroyablement facile à préparer. Cette recette vous aussi permettra de savourer un plat riche en épices, en tendreté et en saveurs authentiques, le tout cuit lentement à la perfection. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette explosion de saveurs mexicaines.

Ingrédients

Pour la Marinade :

- 1,5 kg de morceaux de boeuf à mijoter (tel que le gîte, le paleron, ou le jarret)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché finement
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de chili en poudre
- 1 cuillère à expresso de paprika
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne (ajustez conformément à votre préférence par le piquant)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Le jus de 2 citrons verts

Pour la Cuisson :

- 1 boîte de 400 g de tomates concassées
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 2 piments jalapeños, épépinés et hachés (ajustez conformément à votre préférence par le piquant)
- 1 boîte de 400 g de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 boîte de 400 que vous vas de maïs en grains, rincé et égoutté
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (pour la garniture)
- Tranches d'avocat (pour la garniture)

Instructions

1. Dans un grand bol, préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le cumin, le chili en poudre, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir moulu, et le jus de citron vert.

2. Ajoutez les morceaux de boeuf à la marinade et mélangez-les par bien les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pour sur le moins demi-heure, idéalement pendant la soir.

3. Placez les morceaux de boeuf marinés dans la mijoteuse. Ajoutez les tomates concassées, les lanières de poivron, les piments jalapeños, les haricots noirs et le maïs. Mélangez doucement par bien répartir les ingrédients.

4. Cuisson à la mijoteuse : Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur "basse" tout au long 8 à 10 heures, ou sur "haute" tout au long 4 à 5 heures, autant que ce que la viande soit tendre et se défasse simplement à la fourchette.

5. Servez la viande mexicain chaud, http://wiki.Competitii-Sportive.ro/index.php/Alimentation_Au_Mexique_:_Une_Fusion_De_Saveurs_Et_De_Traditions garni de coriandre fraîche et de tranches d'avocat. Vous pouvez également l'accompagner de riz, de tortillas ou de chips de maïs, conformément à votre désir.

Conclusion

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est une mode délicieuse et pratique de savourer les saveurs authentiques d'une cuisine mexicaine. Cette recette simple vous permettra de arranger un repas copieux et savoureux pour toute la ménage. Profitez de l'explosion de saveurs et d'une tendreté de ce plat mexicain à la mijoteuse. Bon envie de nourriture !