Recette De Poulet Sur Le Lait De Coco à La Thaïlandaise : Un Voyage Culinaire Exquis

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs exotiques et équilibrées, et le poulet sur le lait de coco ne fait pas vérité pas exception. Dans ce texte, nous vous guiderons via la préparation d'une délicieuse recette de poule sur le lait de coco à la thaïlandaise, une expertise culinaire qui vous aussi transportera en Asie.

Ingrédients Requis

Pour cette recette, vous aurez besoin des éléments suivants :

- 500 g de blancs de poulet coupés en dés
- 1 boîte de lait de coco (400 ml)
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 pouce de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile végétal
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre sur le saveur
- Feuilles de basilic thaïlandais par la garniture (facultatif)

Instructions

1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile végétal à cheminée commun. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites-la revenir tout au long 1 à 2 minutes pour libérer ses arômes.

2. Ajoutez l'oignon émincé, l'ail haché et le gingembre râpé à la poêle. Faites sauter le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

3. Ajoutez les cube de poulet à la cuisinière et faites-les dorer de tous les côtés.

4. Incorporez les lanières de poivron cramoisi et mélangez-les avec les autres composants.

5. Versez la conteneur de lait de coco dans la poêle et remuez efficacement par mélanger tous les composants. Réduisez la lumière à moyen-doux et laissez mijoter tout au long environ 10 à quinze minutes, jusqu'à ce que le coq soit bien cuit et que la sauce épaississe avec désinvolture.

6. Ajoutez la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre au saveur. Ajustez les assaisonnements conformément à vos préférences.

7. Servez le coq au lait de coco chaleur sur du riz cuit à la vapeur, garni de feuilles de basilic thaïlandais si vous le souhaitez.

Une Explosion de Saveurs

Boutique Saint-Basile le grand poulet au lait de coco à la thaïlandaise est une explosion de saveurs, dans la douceur du lait de coco, la chaleur du curry cramoisi et la fraîcheur des légumes. C'est un plat équilibré qui allie complètement le bonbon, le salé et le piquant.

Conclusion

En conclusion, la recette de coq au lait de coco à la thaïlandaise est un régal par les amateurs de gourmandises asiatique. Avec ses composants exotiques et ses saveurs délicates, ce plat vous fera tourner en Thaïlande depuis le consolation de votre cuisine. Essayez cette recette pour épater vos papilles gustatives et celles de vos convives. Bon envie de nourriture !