Boeuf Mexicain à La Mijoteuse : Une Explosion De Saveurs Facile à Rà aliser

Introduction

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est un plat délicieux et copieux qui capture les saveurs vibrantes d'une gourmandises mexicaine tout ça en étant incroyablement facile à organiser. Cette recette vous permettra de savourer un plat riche en épices, en tendreté et en saveurs authentiques, le tout cuit lentement à la perfection. Préparez-vous à régaler vos papilles dans cette explosion de saveurs mexicaines.

Ingrédients

Pour la Marinade :

- 1,5 kg de morceaux de boeuf à mijoter (tel que le gîte, le paleron, ou le jarret)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché finement
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de chili en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- moitié cuillère à expresso de poivre de Cayenne (ajustez selon votre désir pour le piquant)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Le jus de 2 citrons verts

Pour la Cuisson :

- 1 conteneur de 400 g de tomates concassées
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- 2 piments jalapeños, épépinés et hachés (ajustez basé sur votre préférence pour le piquant)
- 1 conteneur de 400 que tu vas de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 conteneur de 400 que vous pourrez vas de maïs en grains, rincé et égoutté
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (pour la garniture)
- Tranches d'professionnel du droit (pour la garniture)

Instructions

1. Dans un grand Restaurant Morelia bol, préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, le cumin, le chili en poudre, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir moulu, et le jus de citron vert.

2. Ajoutez les morceaux de boeuf à la marinade et mélangez-les pour efficacement les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant sur le moins demi-heure, idéalement tout au long la nuit.

3. Placez les morceaux de boeuf marinés dans la mijoteuse. Ajoutez les tomates concassées, les lanières de poivron, les piments jalapeños, les haricots noirs et le maïs. Mélangez doucement par bien répartir les ingrédients.

4. Cuisson à la mijoteuse : Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur "basse" tout au long 8 à 10 heures, ou sur "haute" pendant 4 à cinq heures, jusqu'à ce que la viande les deux tendre et se défasse simplement à la fourchette.

5. Servez la viande mexicain chaud, garni de coriandre fraîche et de tranches d'avocat. Vous pouvez également l'accompagner de riz, de tortillas ou de chips de maïs, conformément à votre choix.

Conclusion

Le boeuf mexicain à la mijoteuse est une manière délicieuse et sensible de savourer les saveurs authentiques d'une gourmandises mexicaine. Cette recette simple vous aussi permettra de arranger un repas copieux et engageant par toute la famille. Profitez de l'explosion de saveurs et de la tendreté de ce plat mexicain à la mijoteuse. Bon appétit !