Recette De Poulet Sur Le Lait De Coco à La Thaïlandaise : Un Voyage Culinaire Exquis

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses saveurs exotiques et équilibrées, et le coq au lait de coco ne réalité pas fait pas exception. Dans ce texte, nous vous guiderons à travers la préparation d'une délicieuse recette de coq sur le lait de coco à la thaïlandaise, une expertise culinaire qui vous transportera en Asie.

Ingrédients Requis

Pour cette recette, vous aurez besoin des composants suivants :

- 500 g de blancs de poulet coupés en dés
- 1 boîte de lait de coco (400 ml)
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry cramoisi
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 pouce de gingembre contemporain râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile végétal
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre au saveur
- Feuilles de basilic thaïlandais pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile végétal à foyer commun. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites-la revenir tout au long 1 à 2 minutes pour libérer ses arômes.

2. Ajoutez l'oignon émincé, l'ail haché et le gingembre râpé à la cuisinière. Faites sauter le tout tout au long quelques minutes jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

3. Ajoutez les cube de poulet à la cuisinière et faites-les dorer de tous les côtés.

4. Incorporez les lanières de poivron rouge et mélangez-les dans les autres ingrédients.

5. Versez la boîte de lait de coco dans la cuisinière et remuez bien par mélanger tous les éléments. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le coq soit bien cuit et que la sauce épaississe légèrement.

6. Ajoutez la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre sur le goût. Ajustez les assaisonnements conformément à vos préférences.

7. Servez le poulet sur le lait de coco chaleur sur du riz cuit à la vapeur, garni de feuilles de basilic thaïlandais si vous aussi le souhaitez.

Une Explosion de Saveurs

Le coq au lait de coco à la thaïlandaise est une explosion de saveurs, avec la douceur du lait de coco, Askreader.Co.Uk la chaleur du curry rouge et la fraîcheur des verts. C'est un plat équilibré qui allie complètement le bonbon, le salé et le piquant.

Conclusion

En conclusion, Askreader.CO.Uk la recette de poulet sur le lait de coco à la thaïlandaise est un régal par les amateurs de cuisine asiatique. Avec ses composants exotiques et ses saveurs délicates, ce plat vous fera tourner en Thaïlande depuis le confort hors de votre gourmandises. Essayez cette recette pour épater vos papilles gustatives et celles de vos convives. Bon envie de nourriture !